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Für den Schwerpunkt "Verfahrenstechnik" sind als Zugangsvoraussetzung alle Berufe des Ernährungsgewerbes zugelassen. Die Aufnahme in die Zweijährige Fachschule entsprechend den oben genannten Fachrichtungen / Schwerpunkte in Vollzeit- oder Teilzeitform setzt nach § 4 voraus: 1. Das Abschlusszeugnis der Berufsschule oder ein als gleichwertig anerkanntes Zeugnis, die Abschlussprüfung in einem einschlägigen Ausbildungsberuf und eine entsprechende Berufstätigkeit von mindestens
Bei Fachschulen in Teilzeitform kann die erforderliche entsprechende berufliche Tätigkeit bis zur Hälfte während der Fachschulausbildung abgeleistet werden. Für Bewerberinnen und Bewerber mit Abitur oder Fachhochschulreife kann die nach Nr. 1. und 2. geforderte entsprechende Berufstätigkeit auf Antrag auf ein Jahr verkürzt werden. Über den Antrag entscheidet die Schulleiterin oder der Schulleiter. (3) Bewerberinnen oder Bewerber, die die Voraussetzungen des Abs. (1) nicht erfüllen, können, sofern sie eine mindestens siebenjährige einschlägige berufliche Tätigkeit nachweisen, in die Zweijährige Fachschule aufgenommen werden, wenn sie in einer Feststellungsprüfung an einer beruflichen Schule ihre fachliche Eignung nachweisen. Die Feststellungsprüfung wird von der beruflichen Schule durch- geführt, an der die Aufnahme beantragt wird. Die Aufnahme ist bei der Schulleiterin spätestens sechs Monate vor Beginn des ersten Ausbildungs- halbjahres (01. Februar eines jeden Jahres) zu beantragen. Alle erforderlichen Angaben und Unterlagen für die Stellung eines Aufnahmeantrages sind den beigefügten Formblättern (Nr. 1 und 2) zu entnehmen. Sofern die Zahl der Bewerber, die Zahl der zur Verfügung stehenden Ausbildungsplätze übersteigt, müssen sich alle Bewerber einem Auswahlverfahren unterziehen. Eine frühzeitige Antragsstellung auf Aufnahme in die Zweijährige Fachschule ist allen Bewerbern, die eine finanzielle Förderungshilfe beantragen wollen, besonders zu empfehlen, da sie nach Vorliegen des Aufnahmebescheides zur Schule bereits vor dem Studienbeginn alle Formalitäten für den Erhalt der gewünschten Unterstützung erledigen können.
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